Restaurante Man Ray
Dirección: 32 - 34 Rue Marbeuf - 75008 - París
Teléfono: 01 56 88 36 36
Web: http://www.worldplace.fr/
Man Ray como les gusta decir a los franceses, es el diminutivo de Mandala Ray, uno de los lugares de moda que incluye el concepto de todo en uno que tanto se está imponiendo últimamente en todos los países del mundo. Situado a escasos metros de los Campos Elíseos, ofrece una gran opción para disfrutar de la noche parisina.
Yo lo descubrí hace bastante tiempo y por lo que he visto en la web ahora le han cambiado el nombre (World Place) y algo la decoración pero parece que sigue totalmente de moda. A mi me dio la impresión de ser una imitación del exitoso Buddha Bar de la capital francesa pero con mucho más espacio y una apuesta general más moderna. En el medio de la sala había una estatua gigante de la divinidad oriental, y supongo que seguirá pero no lo puedo asegurar. Como detalle curioso, fue donde el presidente francés más mediático, Sarkozy, celebró su victoria electoral.
Su cocina estaría incluida en el concepto de cocina de fusión o incluso la llamada pacific rim, con platos llenos de mezclas de sabores occidentales y orientales con toques latinoamericanos. Hay una variada carta con platos muy conseguidos.
Por lo que veo en la web, la carta no ha variado apenas y ya hace más de un año que estuve la última vez. Si os gustan los sabores japos os recomiendo el variado de sushi, maki y sashimi. El foie gras de pato es un plato riquísimo también. De segundo opté por la carne de buey con salsa bearnesa por lo que no innové demasiado pero estaba bastante buena. También probé el guisado de bogavante y me gustó mucho.
De postre había varios platos apetecibles pero volvimos a optar por tomar algo de chocolate, una especie de mousse que no estaba mal, sin más.
Pero lo que realmente hace el lugar muy recomendable es por el ambiente que hay y las posibilidades de quedarte hasta altas horas de la madrugada (fines de semana) escuchando chill-out (depende de las horas…) y tomando alguna copa. El local está muy bien puesto y si vais a cenar o a primera hora no creo que haya problemas para encontrar buenas mesas para sentarse y disfrutar de la noche.
El servicio estuvo muy correcto.
La carta de vinos no la recuerdo muy bien ya que nos incorporamos rápidamente al ambiente y desde unas cervezas iniciales pasamos a tomar champagne. Quizás no sea lo más adecuado pero un día es un día y lo disfrutamos mucho.
En cuanto al precio, la media estará, aproximadamente, en unos 60 euros por persona. Considero que la relación calidad-precio es adecuada pero se paga bastante la moda. Las cervezas costaban alrededor de 10 euros la botella y las copas y demás eran bastante más caras.
Valoración - 9/10
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